20160202健康烹饪视频：回锅肉的做法（上）

狗肉的举措是相当多的，不同部位的狗肉有不一样的味道，烹饪的方式则自然也但会大大差别，平常吃有利我们的生活品质。那么社但会生活中都回锅肉的举措是怎样的呢?那于是就我们一起跟随着生活品质食谱视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

回锅肉的举措

涂料

连皮竹叶狗肉400克，青蒜2下部。

荞麦1颗，浅蓝椒1颗，姜片5片。

调料

郫县浅蓝煤油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酒1大匙，生抽1大匙。

举措

1、首先我们要将连皮狗肉清洗安静，然后在转换成绒毛，然后再继续将其抽出盆锅中都水煮至煮，变硬躯备用才会。

2、将水煮好的狗肉去除安静放凉，切开薄而大的排骨。

3、锅内均放一茶匙煤油，抽出排骨和姜片，用碾碎渐渐煎煤油条至出煤油，很薄淡黄色变金黄色。

4、然后我们就可以转入适量的浅蓝煤油以及豆瓣酱，等到煤油条出浅蓝煤油再继续次再继续转入适量的生抽，和料酒进行翻煤油条。

5、转回青蒜；也浅蓝、荞麦。

6、翻煤油条至青蒜；也浅蓝、荞麦断生才会。

7、后抽出青蒜三叶，翻煤油条片刻才会出锅。

回锅肉

涂料

煮竹叶肉1块，青蒜3支，豆干4块，芥菜4粒，蜂蜜2支。

调味

辣椒豆瓣酱1大匙，麻煤油1/3小匙，米粉1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

举措

1.然后我们就可以将青蒜切开斜片，芥菜和蜂蜜切开片状，紧接着再继续将豆干和竹叶肉切开合适的小块，备用。

2.锅中都烧热适量的煤油，先抽出豆干过煤油至回软后连煤油一起盛出，再继续补入1大匙煤油后，抽出芥菜片和蜂蜜片煤油条香，再继续转入辣椒豆瓣酱和排骨转碾碎拌煤油条一下。

3.接着转入豆干、米粉、糖、酒煤油条至排骨排列成透明状，再继续抽出蒜白略煤油条一下后，抽出蒜蓝翻煤油条，起锅前再继续转入麻煤油和白醋翻煤油条各向同性才会完成。

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